第(2/3)页 那时候他还在跑业务,曾经去过几次江浙沿海,每次那边的企业主招待他们吃饭。 都会请他们吃鲍鱼,说实话他真没吃出这玩意有什么好吃的。 寡淡没味道,而且有些饭店做的火候不够,那鲍鱼还像橡皮筋一样难嚼。 后来自己有钱了之后,也在一些高档饭店里吃过几次。 确实有些店调制的还真是不错,但那也只是说口感上,确实挺软滑的。 可你要说味道嘛,那大多都是要捞汁来提味的。 能做到自身入味的,基本没有。 而今天这家店的鲍鱼,就真的让他开了眼。 用勺子盛起来,放到嘴里,轻轻一咬,肉就被切开了。 过程很丝滑,甚至有种吃慕斯蛋糕的感脚。 鲍鱼肉更是入口即化,而且还带着一种非常浓郁的鲜甜味。 鲍鱼竟然也能做的这么入味,这让金俊豪真的不得不高看这家饭店一眼。 真的有两把刷子啊! 而且可能人家真的像这女孩说的一样,他们真的把这道菜做了好几天。 确实,如果不做这么长时间的话,就说这鲍鱼的肉,真的是很难入味的。 难怪人家敢说,他们这是国宴级别的佛跳墙呢! 今天真是给他开了眼了。 说实话之前,他一度私下里以为,这家店保不齐又是某个挂羊头卖狗肉的骗子开的。 毕竟这年头什么国宴大师之类的称号,实在太多了。 没想到,今天,他是碰到真茬子了。 人家这手底下是真的有硬功夫的,这道佛跳墙,和之前那道宫保鸡丁,那真是纯纯的功夫菜。 一道菜能做好几天,花这么多的心思在里面,人家买888一份,还真是不贵。 接下来,同样是一道国宴级的菜品,开水白菜。 不过这次吃的,可就和他之前,在王少爷家吃的那次不一样了。 那次的开水白菜,造型很夸张,高汤网上浇的时候,白菜会开花。 不过噱头的成分更重而已,说实话菜和汤本身的味道都非常一般。 可今天这个就不一样了,人家端上来的时候,就报了,说是国宴开水白菜。 第(2/3)页