第(2/3)页 第三道菜是一道汤,名字叫椰皇菜腌肘子翅。 粤东人煲汤那真是没的说,金俊豪以前也去过不少粤菜馆,也喝过不少汤。 不过今天这道汤可真是把他给喝蒙了,什么椰皇菜,他根本就不认识。 下面类似粉丝的东西,他知道是鱼翅,至于上面那两片略带咸味的他知道应该是肘子了。 可这道汤他是真没喝出什么味道,既不鲜,也不香。 只是口感略微咸咸的,说不上一种怪怪的感觉。 吃了头三道菜,金俊豪感觉这次可能踩雷了。 看来这请客吃饭,真不是越贵就越好啊! 以前他也在这家店吃过呀,怎么今天吃起来就不对味了呢? 而且今天这顿吃的可是更贵的呀! 想来还是没吃对胃口吧! 正琢磨着呢,第四道菜端上来了,这看了一眼,就把他给雷了个外焦里嫩。 黑漆麻乎的一大盘,也不知道是什么东西。 直到服务员报上了菜名:“黑金鲍鱼柚子芥!” 金俊豪也知道鲍鱼一向是粤菜师傅们最钟爱的食材,看来这次这道菜应该是整道席的担当了。 这鲍鱼有鸡蛋大小,据说是新西兰独有的黑金鲍,师傅们用鲍汁煲十个小时之后风干,然后在油炸。 在配上柚子芥末,来缓和视觉,突出庄重的口感。 反正菜单上的介绍是这么写的,可要说吃起来有没有庄重感,金俊豪真没感受到。 但沉重感是有的,鲍鱼么就和普通鲍鱼差不多,口味又调的比较清淡。 沾点芥末吧,又很冲鼻。 这让金俊豪不由想起了斯蒂芬周的经典台词:“失败,失败中的失败……” 不过扭头看了一眼身边的丽人,这时候程曼雪倒是吃的津津有味的样子。 还好,只要她吃的好,那就不算砸了招牌。 第五道菜的名字就高端了,叫清汤白玉落粒珠。 和第一道菜肥叉烧一样,造型看起来非常惊艳。 大大的盘子里,居然摆放着一朵太阳花。 上面的花朵是小小的炸薯片拼成的,很漂亮。 第(2/3)页