第157章 庞老雄威-《冷链二十年》


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    “如果各位所说的成立,我现在就有一份各省大企业的规模排行,一个名额就取最上面的,两个名额就用老大和老二,总之一刀切就是了,那么我们坐在这里有什么意义?”

    庞师友的话掷地有声,席间很多人只是听说过这位资历非凡的老学者,他已经很少在专家顾问委员会露面了。

    “不知庞老对此有何看法?”

    庞师友不假思索,  “我的主张是,有资格成为供奥商的,不要说自己占了多少亩地,而是能不能拿出来一套安全保障机制!”说话间,庞师友缓缓站起,拿起一支记号笔来到立板前,只见他边说边写。

    “首先是养殖种植跟踪机制,是如何严格控制农药、兽药和添加剂的使用,这是源头上的问题。其次是加工监管机制,原材料、辅材料的把关制度和成品出厂的检验制度。而后是运输跟踪机制,gps定位、温度传感、可视化温控系统的运用。”

    “也就是说,一家企业如果从生产、加工、仓储、运输、配送的所有环节实现全过程监管,实现全覆盖和全方位的保障机制,它比我有两千亩园区、三百辆冷藏车、投资了几个亿更有说服力!冷链之路,做好了从田园到餐桌,才是真正的踏实呀!”

    “同志们,冷链是奥运诸多环节中的一环,食品其实和奥运村鸟巢水立方一样,它也是一门工程,办好一届奥运会,安全二字要当头啊!在供奥食品企业中,没有什么比恪守这两个字更重要!”

    在场之人无不点头,起初听上去是庞教授把一棵树分开了一个个杈,讲得更细致了,可当他执笔写就的时候,人们才发现,他是重立了一道根!

    “所以我们这场座谈会的意义,就在于出一篇命题作文,把食品安全保障机制的方方面面说透写透。如果得到上级部门认可,对企业来说就是一道道填空题,谁能交出这方面更优质的资质和体系,谁就是那掌旗之人!”

    人们纷纷开始记录,很多初见庞师友的人暗生讶异,这老者的气场犹如松涧之顶那块巨大的磐石。人们并非不想与他讨论,而是他的话锋压根就接之不住,远瞻且夯定,磅礴又雄浑!

    “另外我认为,没有必要开什么针对性的座谈会,也不用考虑不同地方有什么特殊性,供奥食品的安全一以贯之,机制性的东西也只需要一套模板,我们接下来要做的就是尽快完善这块模板。这篇命题作文一旦确立下来,我们的任务就算完成,今后关于供奥的问题,就不要兴师动众动不动摆在台面上了。”
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