第143章 一波又起-《冷链二十年》
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具体到企业内部,就成了生存问题,这便导致很多企业投机牟利,且手段多样。
近来,东部沿海城市连续发生的中毒事件,让胡殊同又一次坐卧不安了。
源起,瘦肉精!
最严重的一次多达300余人中毒!
本质上,瘦肉精是一类药物, 最早是用来治疗哮喘。在上世纪八十年代,国外开始将其加入到饲料中,运用在羊肉鸡肉和猪肉的生产中,并试验证明可以抑制动物脂肪生成,提高10%左右的瘦肉率。
在被受到重视甚至吹捧之后,瘦肉精一度在全球范围内流行,但进入新世纪后,瘦肉精事件不断爆发,因为瘦肉精的某些成分会在动物组织中残留!
人们在食用之后,会出现心悸胸闷、呕吐乏力、四肢震颤,长期食用诱发恶性肿瘤,像一些食用瘦肉精的猪,在长途运输中经常会出现猝死。
农业部在2005年就已启动瘦肉精等违禁药品专项治理工作,但在现行法律法规中,并没有要求肉品在上市前强制性检测瘦肉精含量,这便让一些商家钻了空子,但无论怎样,老百姓的身体不能成为检测仪器!
溯源这些事件,不仅是养殖户购买了瘦肉精饲料,还有中间商瞧准了更受欢迎的瘦肉市场,从产到运,皆有问题。
此事波及极广,从青岩市各县的养殖厂到各大加工配送企业,无一例外都接受了瘦肉精的检测。
同兴过了这一关,但胡殊同却无法如释重负。去年平城山事件时,整个同兴没有一块猪肉,但今时的同兴,既有加工又有配送,成为从养殖场到消费者之间不能绕过的一环。平城山对行业的地震犹在眼前,无论肉品行业还是其他,都是荣损共担。
业内人也为这次瘦肉精事件深感担忧,这是整个行业的事,一家出了瘦肉精,家家难逃检测关,真要有个万一,青岩肉市更将雪上加霜。
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