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    这毕竟是为了造福百姓，给人提供工作岗位，所以这一步的蒸发，还是得让大家自己操作。

    第一次进行对清净浆的加热蒸发，会产生很多泡沫，也需要人工将泡沫除掉。

    这一步也不是一次性就将所有的水分都蒸发掉，而是将甘蔗汁从含水量86%左右的甘蔗稀汁浓缩成含水量60%的浆。

    之后还得进行二次硫熏，还有除饱和过滤，这一次就是真的为了漂白了，这一次之后获得的浆含有的水分就只剩45%左右。

    之后继续煮，就能获得蔗晶体了。

    但这个晶体还不是最后的白砂。

    这会儿蔗晶体含着母液的混合物是膏。

    书上说是要放到助晶机里，但书上看不出这东西构成，之前的榨汁机苏婳能粗暴理解，离心机，她以前上课老师也讲过，知道是什么意思。

    这个助晶机只说是为了帮助结晶的，但她不知道怎么帮助结晶，大概就是让浆快速冷却下来吧。

    她就只能把膏放在一旁，让它自己凉快了。

    封璟提议，打几桶凉水过来，将装着膏的桶放在里面沁。

    苏婳还没在这里打井，所以就让封璟回家去打水去了。

    之后，有了凉水帮助降温，果然结晶速度快了很多。

    最后一步，就是将这些助晶后的膏倒入离心机里，借助离心机快速旋转产生的离心力作用，将蜜甩出去。

    这离心机里有筛网，蔗晶体会被筛网阻拦下来，留在筛篮里。

    想起化学课，手忙脚乱的模样，哈哈。

    橙子的高三化学课，真的是灾难，芳香烃化学方程式真的好复杂，当年又喜欢看上课看小说，真的记不住芳香烃那复杂的方程式。

    (本章完)


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